안녕하세요! 건강한 식습관과 다이어트에 관심이 많은 분이라면 밥상을 백미에서 잡곡밥으로 바꾸는 것부터 시작하셨을 겁니다. 이때 가장 먼저 떠올리는 곡물이 보통 ‘현미’인데요. 최근 웰빙 트렌드와 영양학계에서 현미의 아성을 위협하며 독보적인 주목을 받는 슈퍼푸드가 있습니다. 바로 ‘귀리(Oat)’입니다. 오늘은 통곡물의 정확한 개념과 종류를 짚어보고, 왜 귀리가 현미보다 좋다는 평을 받는지 영양성분을 한눈에 비교해 드리겠습니다. 아울러 내 몸에 맞는 … 현미보다 좋은 귀리? 통곡물 종류와 식단에 꼭 넣어야 하는 이유 계속 읽기